Immunologie

Birnen-Avocado-Smoothie

Unsere Empfehlung bei rheumatoider Arthritis: Genussvolles Kochen

Eine gesunde Ernährung kann sich positiv auf das Wohlbefinden von Menschen mit rheumatoider Arthritis auswirken – wenn Sie die passenden Zutaten und Inhaltsstoffe auswählen. Wir haben Ihnen eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie nach Herzenslust zubereiten können – eben ganz nach Ihrem Geschmack.

 

Als Grundlage für diese Rezepte haben wir die Ernährungstipps von unserem Experten Prof. Dr. med. Keyßer genommen. Alle seine Tipps finden Sie auch gesammelt in unserer Broschüre „Ernährung bei rheumatoider Arthritis – Wissenswertes und Rezepte“.

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Birnen-Avocado-Smoothie (2 Personen)

Zutaten

  • ¼ Avocado
  • 1 große oder 2 kleine Birnen
  • 1 ausgepresste Orange
  • 50 g Babyspinat 
  • 1 TL Zitronensaft

Zubereitung
Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel aus der Schale lösen. Obst schälen, das Kerngehäuse der Birnen entfernen und Birnen sowie Orange grob zerkleinern. Den Babyspinat gründlich waschen. Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab gut pürieren.

Auf Ihr Wohl!

 

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Gut leben mit rheumatoider Arthritis

Umfassende Informationen rund um die chronisch-entzündliche Gelenkerkrankung Rheumatoide Arthritis haben wir Ihnen in unserem Ratgeber zusammengestellt. Dort finden Sie Wissenswertes zur Erkrankung, den Ursachen und Symptomen sowie zum Leben mit rheumatoider Arthritis.

Zum Ratgeber Rheumatoide Arthritis